Aliments anti-stress : quoi mettre dans ton assiette
Aucun aliment ne supprime le stress, mais ce que tu manges peut t'aider à mieux l'encaisser : des repas réguliers qui stabilisent la glycémie, des protéines, des oméga-3, du magnésium et des fibres. À l'inverse, trop de sucre, de café et d'alcool entretiennent les montagnes russes. Voici quoi mettre dans ton assiette, simplement.
En bref
- Manger à heures régulières : sauter un repas est un stress pour le corps.
- Les alliés : poissons gras, œufs, oléagineux, chocolat noir, céréales complètes, légumes verts, légumineuses.
- À limiter : sucres rapides, café l'après-midi, alcool le soir.
- Hydratation : un grand verre d'eau avant chaque repas.
Les aliments alliés
- Poissons gras (sardine, maquereau, saumon) : oméga-3 et vitamine D.
- Œufs : protéines complètes qui calent.
- Oléagineux (amandes, noix, graines de courge) : magnésium et bons gras.
- Chocolat noir 70 % : magnésium, et un vrai plaisir en petite quantité.
- Céréales complètes et légumineuses : énergie stable, fibres, magnésium.
- Légumes verts : magnésium, folates.
- Yaourts et aliments fermentés : pour l'intestin, très lié au stress (axe intestin-cerveau).
- Fruits rouges et agrumes : vitamine C.
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Ce qui entretient le stress
- Les sucres rapides : pic de glycémie, puis chute et fringale. Lis cortisol, sucre et fringales.
- Le café l'après-midi : il stimule le cortisol et retarde le sommeil (café et cortisol).
- L'alcool le soir : il endort mais fragmente la deuxième moitié de la nuit.
- Les repas sautés puis les gros dîners tardifs.
Une journée type anti-stress
- Petit-déjeuner : œufs ou yaourt grec, pain complet, un fruit, et ton verre de SuperCalm.
- Déjeuner : poisson ou légumineuses, céréales complètes, légumes, un carré de chocolat noir.
- Goûter : une poignée d'amandes et un fruit (plutôt que les biscuits de 17 h).
- Dîner léger, 2 à 3 heures avant le coucher : soupe, légumes, protéines.
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Questions fréquentes
Quel est le meilleur aliment anti-stress ?
Il n'y en a pas un seul : c'est la régularité des repas et l'équilibre global qui comptent. Poissons gras, oléagineux et légumes verts sont de bons réflexes.
Le chocolat est-il vraiment anti-stress ?
Le chocolat noir apporte du magnésium et du plaisir. Un ou deux carrés, pas la tablette.
Quelle boisson anti-stress ?
L'eau, les infusions (camomille, verveine) et les boissons sans caféine. SuperCalm se boit dans un grand verre d'eau, sans sucre ajouté.
Les sucres calment-ils le stress ?
Sur le moment, ils réconfortent. Mais la chute de glycémie qui suit relance les fringales et l'irritabilité.
La rédaction A+ NutritionNos articles s'appuient sur des études publiées et sur les retours de plus de 100 000 clientes. Contenu informatif, il ne remplace pas l'avis d'un médecin.
